Bistro-Kochkurs mit Elisabeth Opel

 

Geeignet für alle, die Spaß am Kochen haben und auf der Suche nach neuer Inspiration sind! Unkomplizierte Alltagsküche mit dem Tick Raffinesse: Wer wünscht sich das nicht? Einfache Gerichte, schnell und unkompliziert zubereitet – aber immer mit dem Tick Raffinesse! Frau Opel wurde ausgebildet in der Küche von Alexander Herrmann und steht ihm seit Jahren bei der Durchführung der Kochkurse zur Seite. Inspiriert von Alexander Herrmanns Spitzenküche, bereitet sie mit Ihnen die perfekten Rezepte fürs tägliche Kochen zu, mit denen Sie garantiert auch bei Ihren Gästen punkten. Angelehnt an die kleine, aber feine Bistro-Küche – und immer mit Gelinggarantie. Die Ideen muss man nur haben...und die bekommen Sie hier!

Inhalte in Kürze:
- Dauer ca. 4 Stunden
- 5 Gerichte „Raffinierte Bistroküche"
  nach Rezepten von Alexander Herrmann
- Kleine Weinsensorik
- Getränke während des Kurses
- Ausklang mit Espresso in der Bar
- Schürze, Gruppenfoto, Rezeptmappe

Durchgeführt und geleitet von Elisabeth Opel

Preis pro Person: EUR 175.-
Gutscheine sind möglich auch ohne festen Termin

Termine Mittagskurs 10:30 – 14:30 Uhr
11. September, 25. September, 16. Oktober, 06. November,
12. Dezember (Sonntag)

Spezial Kochkurswochenende: 02. Oktober
(Beschreibung siehe unten - der Kurs ist nicht einzeln buchbar!)

 

Gourmet-Workshop mit Alexander Herrmann

Geeignet für anspruchsvolle, ambitionierte Hobbyköche
und solche, die es werden wollen.

So viel Einblick in die Sterneküche gab es noch nie! Ob Aroma-Farbwelten, Sous Vide Garen oder Menuekomposition - Alexander Herrmann zeigt, wie die neuesten Techniken und ausgesuchtes Fachwissen der Spitzengastronomie Ihre Freizeitküche bereichern können. Wie Sie durch den kulinarischen Wissensvorsprung eigene Kreativität am Herd erlernen und umsetzen können. Kein bloßes Nachkochen steht auf dem Programm, sondern aktives und lehrreiches Kreieren! Geeignet für  anspruchsvolle, ambitionierte Hobbyköche und solche, die es werden wollen. Achtung – Plätze sind limitiert!

Inhalte in Kürze:            
- Dauer ca. 4,5 Stunden
- 4-Gang Menü „Sterneküche für Zuhause"
- kleine Weinsensorik
- Getränke während des Kurses
- Ausklang mit Espresso in der Bar
- Schürze, Gruppenfoto, Rezeptmappe

Komplett durchgeführt und geleitet von Alexander Herrmann!

Preis pro Person: EUR 315.-
GUTSCHEINE KÖNNEN NUR MIT FEST GEBUCHTEM
TERMIN AUSGESTELLT WERDEN!

Termine Mittagskurs 10:30 – 15:00 Uhr
18. September (ausgebucht),
11. Dezember (ausgebucht),
18. Dezember (ausgebucht)

Spezial Kochkurswochenende: 03. Oktober
(Beschreibung siehe unten - der Kurs ist nicht einzeln buchbar!)